為什么醬香型酒的價格差別那么大，有的一瓶幾十塊錢，有的一兩千？

感謝邀請！這主要取決于以下因素:

一是醬香酒的工藝。醬香型酒的釀造有坤沙、碎沙、翻沙、串香等工藝，不同的工藝生產(chǎn)的酒成本差別很大。比如串香，生產(chǎn)成本可能就幾元一斤。

二是看品牌。大企業(yè)比如茅臺，它必須按國家規(guī)定納稅，小企業(yè)就不一樣了。白酒的稅率是很高的，交稅產(chǎn)品與不交稅產(chǎn)品差別很大。在這里要說一下，不交稅產(chǎn)品不是不合法，而是國家對中小企業(yè)都有不同程度的優(yōu)惠政策。

三是看產(chǎn)品質(zhì)量。同是生產(chǎn)成本較高的坤沙酒，產(chǎn)品質(zhì)量也有高低之分，也存在年份的差別。所以生產(chǎn)成本也有不同。

四是看包裝。這個很好理解，包裝高檔成本就高。

現(xiàn)在醬酒的價格主要由茅臺引領(lǐng)。二線牌子習(xí)酒、郎酒、國臺、珍酒、金沙摘要等酒質(zhì)也不錯。

同是醬香酒，為什么價格差別那么大？

同是醬香酒，為何價格相別上千塊？

同是醬香酒，為何差別上千塊錢？

我們在喝醬香酒的時候，很多人會提出這樣的疑問，飛天茅臺2000多元一瓶，而在廣告中很多號稱純糧酒的醬香酒，有10多元一瓶的，有幾十元一瓶的，也有100多元一瓶的。而且飛天茅臺不需要做廣告，市面上很難買到，生產(chǎn)多少，就脫銷多少，總是供不應(yīng)求；那些十幾元、幾十元、100多元一瓶的醬香酒反復(fù)做廣告，仍然銷不出去，這是為什么呢？

這個原因有三種:一是酒質(zhì)原因；二是工藝原因；三是名牌效應(yīng)原因。

第一、酒質(zhì)原因好的醬香酒，醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體豐滿，回味悠長，空杯留香持久。喝的時候如絲綢滑過喉嚨，喝下腹中舒服異常，享受非凡。而差的醬香酒，浮香明顯，醬香香料味突出，進(jìn)口有不適感，這種酒喝時感覺很沖，有撕喉的感覺，喝時很不舒服。

第二、工藝原因我們知道醬香酒的生產(chǎn)工藝主要有四種:1、大曲坤沙工藝；2、碎沙工藝；3、翻沙工藝；4串香工藝。

1、大曲醬香釀造工藝

以茅臺集團的茅臺酒和大型酒廠的坤沙酒為代表。這些酒嚴(yán)格遵循12987的操作流程，一年為一個生產(chǎn)周期，兩次投料，九次蒸餾，八次發(fā)酵，七次取酒，三年窖藏，勾兌后再陳釀一年，罐裝銷售。其投的料是本地優(yōu)質(zhì)的紅纓糯高粱，以完整顆粒的糯高粱為主占80%以上，粉碎的高粱占20%以下。這種酒的特點是:醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體豐滿，回味悠長，空杯留香持久。

2、碎沙醬香酒釀造工藝

這種釀造工藝是用多種曲柄加干酵母和酶制劑等作為糖化發(fā)酵劑，將原料粉碎，經(jīng)過預(yù)處理后拌入糖化發(fā)酵劑，入窖發(fā)酵20——30天，再蒸餾取酒，一兩次烤完。具有發(fā)酵時間短，出酒率高，儲存期短，資金周轉(zhuǎn)快，價廉物美。這種酒的特點:醬香味大，純正，酒體粗糙，還協(xié)調(diào)，后味有醬味糊悶感。陳釀時間長的，酒體較醇和，空杯留香時間短，并呈現(xiàn)異雜香味。市場上價位在幾十至一百元的多為這種酒。

3、翻沙醬香釀造工藝

這種工藝是將大曲酒前七輪取酒后留下的糟醅，再加入粉碎的料和曲，進(jìn)行蒸煮發(fā)酵一次性烤完所取的酒。

這種酒的特點是:醬香較純正，酒體較醇厚，細(xì)膩感和豐滿度不如大曲醬香酒和碎沙醬香酒，后味有焦枯感，空杯留香時間短，并呈現(xiàn)枯焦不適感。

4、串香糧香釀造工藝

這種工藝是將大曲醬香酒或麩曲醬香酒的糟醅置于蒸餾器內(nèi)，在蒸餾器底部添加食用酒精，香料等，經(jīng)過串蒸所得的醬香酒。這種酒的特點是:浮香明顯，醬香香料味突出，進(jìn)口有不適感。這種酒生產(chǎn)存本低，市場上20——30元一瓶的基本就是這種。

這四種工藝中第一種是優(yōu)質(zhì)醬香酒的釀造工藝，飛天茅臺和有些大型酒廠的優(yōu)質(zhì)醬香酒就是這種工藝生產(chǎn)的，這種工藝出酒率低，生產(chǎn)存本高，價格高的酒主要就是這種工藝生產(chǎn)的。前三種都是屬于純糧醬香工藝，但酒質(zhì)卻有很大差別。第四種有食用酒精的成分，只能算半純糧酒。生產(chǎn)工藝不同是價格產(chǎn)生較大差異的主要原因。

第三、品牌效應(yīng)原因茅臺酒1915年獲得巴拿馬世界博覽會金獎，解放初期被定為國宴用酒，“國酒”的名聲傳遍全國，又被評為世界三大蒸餾名酒之一，后又多次在世界博覽會獲得金獎。茅臺酒的名聲響譽世界，國人以買到茅臺酒為榮。送禮已送茅臺酒為最大誠意，喝酒以喝茅臺酒為面子，身份，收藏就以收藏茅臺酒才能有最大的升值。因此茅臺始終供不應(yīng)求，2000多元一瓶市面上很難買到。而其他酒廠生產(chǎn)的具有同樣酒質(zhì)的坤沙醬香酒，因為沒有茅臺酒的商標(biāo)，價格就相差很多，而且賣不出去。這是價格產(chǎn)生這么大差別的其次的原因。