民國(guó)時(shí)期的酒業(yè)是什么樣的？

??1911年武昌起義，清朝宣統(tǒng)帝溥儀宣布退位，“中華民國(guó)”成立。從1911年到1949年，中國(guó)歷經(jīng)戰(zhàn)亂，軍閥混戰(zhàn)，日寇人侵，解放戰(zhàn)爭(zhēng)。但是即便戰(zhàn)事頻仍，酒的釀造還是在烽煙中緩慢地前行，而且有開創(chuàng)性的發(fā)展。1914年，在哈爾濱建立五州啤酒廠，這是中國(guó)自己建立的第二家啤酒廠。
??1915年，茅臺(tái)在巴拿馬萬(wàn)國(guó)商品賽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢@是中國(guó)第一次參加國(guó)際賽會(huì)并獲得最高獎(jiǎng)。1928年，山西汾酒在巴拿馬萬(wàn)國(guó)商品賽會(huì)上榮獲一等優(yōu)勝金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，為中?guó)酒類再添國(guó)際品牌。1921年10月10日，山西酒廠建立。面對(duì)從國(guó)外大量進(jìn)口的葡萄酒，山西酒廠的目的就是振興民族工業(yè)，生產(chǎn)自己民族的葡萄酒以代替舶來(lái)品。
??1929年，南京國(guó)民政府公布了《洋酒類稅暫行章程》，規(guī)定在國(guó)內(nèi)銷售的外國(guó)洋酒，從價(jià)征收30%的稅金。1945年1月，共產(chǎn)黨晉冀魯豫邊區(qū)政府公布《戌于造酒的規(guī)定》《關(guān)于統(tǒng)一造酒決定》及《獵酒業(yè)完全由政府直接經(jīng)營(yíng)》等規(guī)定，規(guī)范造酒行業(yè)。