瀘州老窖與瀘州老窖集團有什么區(qū)別

一、定義不同
1、瀘州老窖：中國最古老的四大名酒之一。
2、瀘州老窖集團：具有400多年釀酒歷史的國有控股上市公司。公司總資產(chǎn)近30億元，生產(chǎn)建筑面積36萬多平方米。
二、起源不同
1、瀘州老窖：瀘州老窖大曲的起源可以追溯到秦漢，而作為大曲灑的工藝的形成和發(fā)展來講則是開始于元代。
據(jù)清《閱微堂雜記》記載：“??日：‘甘醇曲’，用以釀之灑濃香、甘洌，優(yōu)于回味、輔以技藝改進，大曲酒成焉?！边@是瀘州老窖大曲酒的起源時期。
在明洪熙年間，瀘州施敬章其人經(jīng)多年努力研制出了：曲藥含燥及苦澀味成份之“泥窖”釀酒法，使大曲酒濃香，從而開創(chuàng)了“固態(tài)發(fā)酵，泥窖生香，甑桶蒸餾”的獨特工藝之嶄新途徑，這是瀘型灑的雛形時期。



2、瀘州老窖集團：享譽海內(nèi)外的百年老字號名酒企業(yè)，是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎(chǔ)上，發(fā)展起來的國有大型骨干釀酒集團。
瀘州老窖源遠流長，是中國濃香型白酒的發(fā)源地，以眾獨特優(yōu)勢在中國酒業(yè)獨樹一幟。擁有我國建造最早（始建于公元1573年）、連續(xù)使用時間最長、保護最完整的1573國寶窖池群，1996年12月經(jīng)國務(wù)院批準為行業(yè)首家全國重點文物保護單位。
2006年被國家文物局列入“世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄”?！盀o州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝”作為川酒和我國濃香型白酒的唯一代表，于2006年5月入選首批“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”，成為行業(yè)唯一擁有“雙國寶”的企業(yè)。
三、作用不同

1、瀘州老窖：一種名酒，可以直接飲用。
2、瀘州老窖集團：一間釀酒的企業(yè)公司。
參考資料來源：百度百科-瀘州老窖

參考資料來源：百度百科-瀘州老窖股份有限公司