黃酒燉阿膠的功效作用與做法

煮阿膠加黃酒更好些，更能增強(qiáng)阿膠的補(bǔ)血作用，同時(shí)還能增強(qiáng)氣血的運(yùn)行，使藥物更好的發(fā)揮作用阿膠250g，砸碎，黃酒350ml，浸泡1－2天，呈海綿狀，略加水燉化，便可以食用 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，阿膠性味甘、平，有滋陰補(bǔ)血、安胎的功效。據(jù)研究，阿膠含有多種蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣等，能改善血鈣平衡，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成。

黃酒和阿膠都具有非常好的活血作用，當(dāng)然補(bǔ)血的效果也可圈可點(diǎn)。而紅棗又是女性補(bǔ)血養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏的佳品，但相信大家都不知道用黃酒燉阿膠紅棗可以起到更好的滋養(yǎng)效果。其實(shí)，只要平時(shí)能夠多了解一些廚藝知識(shí)，相信黃酒燉阿膠紅棗的做法大家一定會(huì)很快掌握。日常生活中如果能夠經(jīng)常吃黃酒燉阿膠紅棗，不但具有滋養(yǎng)身體的作用還能夠讓自己的皮膚更好。　　黃酒燉阿膠紅棗的做法簡(jiǎn)單，先準(zhǔn)備適量的黃酒、阿膠以及紅棗。然后先將阿膠和紅棗放入湯鍋中再將黃酒緩緩倒入鍋里，然后用小火慢燉至少兩個(gè)小時(shí)以上，也就是將鍋中的阿膠徹底融化、紅棗能夠被燉熟為止。不但可以喝湯而且還能夠?qū)⒗镞叺募t棗撈出來吃掉，這種吃法對(duì)身體的補(bǔ)益效果會(huì)更好。女性朋友每周吃一次黃酒燉阿膠紅棗，可以有效增強(qiáng)體質(zhì)、提升抗病能力。

黃酒煮阿膠的簡(jiǎn)單做法

就是把阿膠放到黃酒里面煮就可以了呀，這個(gè)不需要添加其他的東西的，煮出來的味道還是比較不錯(cuò)的呀

要做阿膠的簡(jiǎn)單做法，先把阿膠把它切片，然后慢慢去熬，用黃酒。