舍得酒是中國遂寧舍得酒業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的。
舍得酒,是沱牌集團重點發(fā)展的定位于高端的戰(zhàn)略性品牌,是沱牌集團第三次飛躍的主要品牌產(chǎn)品,是目前沱牌集團重點培養(yǎng)、重點發(fā)展的第一品牌。舍得酒的品質(zhì)依托沱牌集團30多年發(fā)展而積累的數(shù)萬噸優(yōu)質(zhì)原酒。舍得酒是舍得酒業(yè)旗下的品牌,在沱牌曲酒的基礎上釀造而成 。
舍得酒是綠色生態(tài)健康型、舒適型白酒舍得人率先在行業(yè)內(nèi)提出生態(tài)釀酒新概念。舍得酒生產(chǎn)釀造的全過程都是在綠色生態(tài)健康的環(huán)境中完成的,舍得酒的生產(chǎn)原則也是以奉獻給消費者以綠色生態(tài)健康的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,舍得酒的生產(chǎn)工藝中,在使白酒香味口感品質(zhì)達到最佳標準的同時,科學提高白酒中有益于人體健康的微量成分,降低白酒中無益成分的指標,使舍得酒具有了前所未有的極致品質(zhì)和健康概念。
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舍得酒文化
“舍得”與酒何干?酒之意,貴在同樂;酒之神,在于境;酒之風,在于興;酒之佐,在于精;酒之道,在于心。
“舍得”者,實無所舍,亦無所得,是謂“舍得”。故《金剛經(jīng)》云:應無所著而生其心。
(1)酒之意,貴在同樂:同樂者,不分貴賤,皆為酒友,飲酒之本意在于使人身心達到最佳的歡娛狀態(tài)。人有歡樂的欲望,為達成此狀態(tài),須有三個基本條件:①被理解;②交流無礙;③生理官能調(diào)整到極佳狀態(tài)。
(2)酒之神,在于境:神者神韻也,精神感應狀態(tài);境,境界,心靈感應到之意境。如:三五好友,山野閑坐,幕天席地,林泉之間,瓜果相佐,聚而暢飲;又如:大宴賓客,觥籌交錯,舉杯歡慶。
(3)酒之佐,在于精:言酒之佐配,也在于食物的不同,酒有不同,食亦不同。如“燒刀子”酒必配牛羊肉,可加火鍋但絕不可加魚。
(4)酒之風,在于興:風為飲酒之風韻、雅韻;酒之風,在于同樂氣氛中人與人之間的興致、理解、感受因人不同而興也不同,風也有異。
(5)酒之道,在于心:酒之道,因人不同,境不同,意不同,興不同,皆在于心。若心不正,則酒不正,易醉易怒,不歡而散。心不純,則酒意改變,不能同樂。心不同,則興不同,酒則不一,有人歡喜有人愁,所謂爛醉如泥不可取也。心不靈,則不為歡悅飲酒?!皾渤睢敝f,頗為有誤,則酒意不正,背道而馳,豈不“更愁”?
參考資料來源:百度百科-舍得酒
舍得酒產(chǎn)地:中國遂寧。
舍得酒定位于“中華第一文化酒” 在高檔白酒市場中,舍得定位于“中華第一文化酒”,依托中國傳統(tǒng)文化精髓優(yōu)勢傳播品牌文化,不模仿其它白酒單純以酒文化、窖池文化等細碎、片面的偽文化為核心的文化傳播。
舍得以繼承和弘揚中國國學文化的精髓為己任,在傳播中華文化的同時樹立舍得酒的高端白酒實力品牌形象。從文化上看,舍得酒的前身是一千多年前的射洪春酒,射洪為巴蜀腹心,是中國高端白酒的核心產(chǎn)區(qū)之一。
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舍得酒特性:
1,舍得酒主要釀酒原料高粱、小麥、玉米等均在我國糧食主產(chǎn)區(qū)建立綠色無污染基地,要求農(nóng)作物在生長過程中不施用農(nóng)藥和化學肥料。由于土質(zhì)肥沃、光照適中、生長期長,因此糧食顆粒飽滿、均勻,各種營養(yǎng)成份豐富,是釀酒的理想原料。
2,在釀造的優(yōu)質(zhì)基酒中,要通過品鑒師百里挑一的選出最珍貴的部分作為舍得酒基酒,利用分子物理學、有機化學、白酒風味設計學原理,以計算機模糊勾兌技術和人工嘗評相結合,通過“多味結合、多次調(diào)試,促使微量成分之間的協(xié)調(diào)平衡”的精心勾調(diào),賦予了舍得酒幽雅、舒適、和諧的復合香。
參考資料來源:百度百科-舍得酒
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