醬香白酒品牌:茅臺(tái)
說(shuō)到醬香白酒,第一個(gè)想到的當(dāng)然是茅臺(tái)。茅臺(tái)是中國(guó)大曲醬香白酒的開山鼻祖,被尊稱為“國(guó)酒”,穩(wěn)坐白酒第一把交椅。始于1951年,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)特產(chǎn)酒,地理標(biāo)志產(chǎn)品。人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典型。茅臺(tái)酒香氣成分眾多,有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”。
醬香白酒品牌:遵仁臺(tái)
產(chǎn)自中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)——“貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)”,用料相當(dāng)考究,它精心選用茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)小麥、紅纓子糯高粱、赤水河河水為原料,利用茅臺(tái)鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,采用傳統(tǒng)流傳下來(lái)的傳統(tǒng)釀造工藝釀制而成,和茅臺(tái)酒同種工藝。并且由貴州省仁懷市酒業(yè)協(xié)議嚴(yán)格把關(guān)榮譽(yù)出品。
醬香白酒品牌:郎酒
始于1898年,中國(guó)第二大醬香品牌,是川酒“六朵金花”中唯一的醬香白酒品牌。與茅臺(tái)的醬香不同,郎酒的整體風(fēng)格很有川酒的特點(diǎn),濃厚且爆香,入口香氣很足,且會(huì)有一些醬酒特有的酸味。
醬香白酒品牌:國(guó)臺(tái)
在茅臺(tái)鎮(zhèn)有句俗語(yǔ):“超高端看茅臺(tái),次高端看國(guó)臺(tái)”,由此可見(jiàn)國(guó)臺(tái)酒的知名度。國(guó)臺(tái)酒創(chuàng)立于1999年,是天士力集團(tuán)在貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)精心打造的現(xiàn)代化大型優(yōu)質(zhì)大曲醬香白酒,主打高端白酒市場(chǎng)。所產(chǎn)的醬香白酒嚴(yán)格秉承茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀造手法,并結(jié)合現(xiàn)代科技成果,在酒質(zhì)、口感、品質(zhì)方面都不錯(cuò)。
醬香白酒品牌:習(xí)酒
貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司旗下白酒品牌。習(xí)酒于1952年建立,始終秉承中國(guó)傳統(tǒng)醬香白酒的技藝精華,堅(jiān)守純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,勾調(diào)技術(shù)及出廠標(biāo)準(zhǔn)都和茅臺(tái)接近。與茅臺(tái)醬香突出不同,習(xí)酒的口感比較淡雅柔和,空杯留香時(shí)間趕不上茅臺(tái)。
醬香白酒品牌:北大倉(cāng)
被稱為“北國(guó)茅臺(tái)”,是黑龍江省齊齊哈爾市北大倉(cāng)酒廠采用貴州茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)工藝,制成的優(yōu)質(zhì)大曲酒,于1958年試制,1960年上市。北大倉(cāng)酒既具有醬香型大曲白酒的典型風(fēng)格,又具有北方白酒的特點(diǎn),先后被評(píng)為黑龍江省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、國(guó)家輕工業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品、中國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒精品等。
醬香白酒品牌:仙譚酒
始建于1964年,是來(lái)自四川古藺縣的老牌醬酒廠。擁有亞洲頭號(hào)單體醬香制曲車間,每年生產(chǎn)2萬(wàn)多噸醬香型白酒,醬香老酒總存量4萬(wàn)噸,被行內(nèi)人譽(yù)為隱形的醬酒大王”。在第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,仙潭大曲被評(píng)為中國(guó)53款優(yōu)質(zhì)名酒之一,榮獲銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>
醬香白酒品牌:珍酒
創(chuàng)立于1975年,是茅臺(tái)在遵義的復(fù)制廠,隸屬貴州珍酒釀酒有限公司。主要采用高粱、小麥為原料,采用傳統(tǒng)大曲醬香白酒釀造工藝和流程,用陶壇長(zhǎng)期貯存珍藏基酒。1989年獲評(píng)國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)(銀獎(jiǎng))。
醬香白酒品牌:釣魚臺(tái)
創(chuàng)建于1999年,隸屬貴州釣魚臺(tái)國(guó)賓酒業(yè)有限公司。年產(chǎn)3000噸醬香型白酒,具有醬香濃郁、酒體醇和綿軟、口感醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留昋持久的特點(diǎn)。擁有生肖酒、窖藏酒、國(guó)賓酒、貴賓酒等系列產(chǎn)品,其中釣魚臺(tái)國(guó)賓酒是外交部招待外賓的專用酒。
醬香白酒品牌:金沙酒
貴州老牌名酒,也被譽(yù)為“二茅臺(tái)”,隸屬貴州金沙酒業(yè)集團(tuán),以純正醬香獨(dú)特風(fēng)味著稱。金沙酒甄選優(yōu)質(zhì)高粱為原料,以小麥制曲,采用兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,秉承端午制曲、重陽(yáng)下沙傳統(tǒng)工藝釀造而成。
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