天蜜壹號小米黃酒一箱多少錢？

我只聽說過天地一號蘋果醋，沒聽說過天蜜一號。黃酒比白酒要便宜很多 ，一般一箱酒只有六瓶到12瓶。估計(jì)也不要多少錢， 大概在一兩百之間吧。

小米黃酒和黃酒的區(qū)別？

中國的酒主要分黃酒和白酒兩大類，白酒是要經(jīng)過蒸餾設(shè)備和技術(shù)提高酒精的含量，改善豐富其品味，屬于后起的發(fā)展，白酒之根在黃酒，故黃酒在中國飲食文化史上據(jù)有領(lǐng)先的地位。（黃酒是相對于白酒、葡萄酒等而言的大名，除紹興黃酒以糯米為原料外，國內(nèi)各地生產(chǎn)的許多黃酒也有以粳米、黍米、玉米、小米、小麥等作主要原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、壓榨、過濾、貯存、勾兌等工藝生產(chǎn)流程而成，不在本文之列。）

一般的黃酒是大米（適量小麥）釀制而成，以浙江紹興的著名，可作為酒飲料，也常作為燒菜的調(diào)料，去腥和異味佳。小米黃酒以小米釀制而成，西北有，不多見。

市場上哪家小米黃酒比較好？

我了解到中健北宗黃酒釀造張家口股份有限公司是全國出名的小米（張雜谷）黃酒釀造企業(yè)，目前中國北方規(guī)模龐大的綜合性黃酒生產(chǎn)企業(yè)，他們的小米黃酒營養(yǎng)價(jià)值高，口感好，品質(zhì)好，推薦給你了。

不知道你說的是那個(gè)地區(qū)的市場，但是這類小米制作的黃酒，可以這樣來自己鑒別黃酒的好壞:1. 顏色，正宗的黃酒顏色呈現(xiàn)褐色、棕色等不同顏色，因?yàn)槭褂玫脑稀⒋笄歪勗旃に嚨牟煌?，黃酒會呈現(xiàn)出眾多的顏色，從色澤方面僅僅能辨別是否屬于黃酒，對于黃酒質(zhì)量的鑒別沒有太大的意義。2. 懸浮物，如果對于一瓶黃酒原液來說，酒液應(yīng)該是透明的，沒有懸浮物或者有少許的懸浮物，但不應(yīng)該渾濁不清。而對于帶有酒糟的黃酒出現(xiàn)酒液渾濁屬于正常的現(xiàn)象，可以把黃酒靜置一段時(shí)間，如果表面有澄清的黃酒酒液析出便是好黃酒。3. 粘稠度，因?yàn)辄S酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生眾多的營養(yǎng)物質(zhì)和糖類，因此黃酒在粘到手上之后有黏黏的感覺。4. 氣味，純正的黃酒有一股糧食的味道，酒精味道不濃烈，沒有其它的異味。酒糟，對于那些帶有酒糟的手工黃酒來說，酒糟可以比較簡單的判斷黃酒質(zhì)量的優(yōu)劣，黃酒的酒糟應(yīng)和黃酒的顏色一致5. 味道,純正的手工黃酒味道應(yīng)該清爽，不辣口，容易下咽，不上頭，略有甜味，而假黃酒則有較大的酒精和香精的。