釀醬香型白酒有兩種方法,一種就是用醬香型的酒曲去發(fā)酵糧食,最后得到原滋原味的醬香型白酒。一種是用把普通的糧食酒釀造出來(lái)再進(jìn)行專業(yè)的勾調(diào),最后得到醬香型白酒。可以網(wǎng)上找“唐三鏡”學(xué)習(xí)釀酒工藝
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