瀘州老窖最早不叫瀘州老窖,有史記載公元1573年由舒家建窖,當(dāng)時(shí)作坊名稱為“舒聚源”,在舒家手里傳了8代后,轉(zhuǎn)賣給溫家,當(dāng)時(shí)作坊名稱為“溫永盛”。
1949年12月3日,瀘州解放。因白酒行業(yè)是酒城瀘州的經(jīng)濟(jì)支柱,為了迅速和發(fā)展曲酒生產(chǎn),國家對私人作坊大力扶持。
1950年初,在政府的鼓勵(lì)和扶持下,瀘州釀酒實(shí)業(yè)家李華伯先生以他的釀酒作坊為首,牽頭組成了“瀘州曲酒聯(lián)營工業(yè)釀造社”,正式邁出了恢復(fù)和發(fā)展瀘酒生產(chǎn)的第一步。而后,十年時(shí)間里,三十六家散落在古江陽的釀酒作坊逐一聯(lián)合起來,于1961年成立了“瀘州市曲酒廠”,后改名為“四川省瀘州曲酒廠”,共同打造出今日享譽(yù)海內(nèi)外的濃香鼻祖——瀘州老窖的前身。所以離我們最近,能看到知道的“溫永盛”作坊------瀘州老窖前身。
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