揚(yáng)州人中“讒酒”的不少,每日必小酌。這些人喝酒一般不說“喝”字,似乎太直白,太貧乏了。他們通常是說“弄兩杯”、“弄兩杯咪咪”、“弄一杯咂下子”、?“弄兩口麻下子”。唐代詩(shī)人李白有首《月下獨(dú)酌》的詩(shī),許多揚(yáng)州人都會(huì)背:“天若不愛酒,酒星不在天。地若不愛酒,地應(yīng)無酒泉。天地既愛酒,愛酒不愧天?”。揚(yáng)州人喝酒是比較理智的,知道一人喝悶酒易醉,故常邀人與之同飲。天寒時(shí)相遇,他們會(huì)說“弄兩杯暖暖胃”;天熱時(shí)相遇,他們會(huì)說“咪兩口出出汗”;不冷不熱時(shí)相遇,他們會(huì)說“吃點(diǎn)兒快活快活”,總能找到與你對(duì)飲的理由......一兩樣小菜,六七兩老酒,二三個(gè)知己,麻麻咂咂中海闊天空亂侃一通。只吃得心曠神怡,又準(zhǔn)能在要醉未醉、似仙非仙之時(shí),嘎然而止。
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