冬天葡萄酒的喝法？

很多人在飲用葡萄酒尤其是紅葡萄酒時喜歡加入一些雪碧，其實這種飲用方法并不科學。

在葡萄酒中加入雪碧，一方面破壞了葡萄酒原有的純正果香，另一方面也因大量糖分和氣體的加入影響了葡萄酒的營養(yǎng)和功效。

正確飲用葡萄酒的方法是：紅葡萄酒在室溫下飲用即可，不要冰鎮(zhèn)，最好在開啟后一小時，酒水充分吸收空氣后再飲用；白葡萄酒則冰鎮(zhèn)后再飲用口味更佳，但不要在酒內(nèi)添加冰塊。無論什么葡萄酒，都不適宜添加雪碧。

我們還要指出的是，葡萄酒存放方式不同，也會影響它的口味。那么家中的葡萄酒該如何存放呢？一般說來，葡萄酒開啟后應立即飲用，如果一次喝不完，可把剩下的酒放在冰箱里，但也不宜超過三天。

即使沒有開啟的葡萄酒，簡單地存放在酒柜里也是不當?shù)?。正確的存放方法是臥放或者倒放。這樣主要是防止軟木塞過度干燥，透氣后使酒質(zhì)氧化，造成口感的變化。

紅酒與冰塊怎么處理，是加到酒里還是外置

紅酒是紅葡萄酒的簡稱，最佳飲用溫度在攝氏12-18度。

冰塊，故名思意，是在攝氏0度以下的水塊物體。

紅酒與冰塊的關(guān)系，用來降低溫度。用法：用專業(yè)的冰桶裝上冰塊兒，然后把紅酒放入冰塊中（可以加入少量水，這樣可以用來加速降溫，效果更佳）。

冰塊一般只有在可樂等碳酸性飲料中加入，也是用來降低溫度。

另：有時髦的小青年或喝不太習慣濃汁紅酒的，也可以根據(jù)自已的喜好，在紅酒中加入少量冰塊，但在這里，本人不建議這樣飲用。

祝您品嘗紅酒快樂，最終成為一名專業(yè)的紅酒客。