暈,樓上一看就是外行~~干紅葡萄酒就是要純飲好吧,老外都是這樣的~~中國人喜歡加雪碧什么的,這不僅會降低葡萄酒的口感,而且減少其中的營養(yǎng)價值~~另外,干紅也盡量不要冰鎮(zhèn),18左右飲最合適~~你可以就著一些菜肴一起喝干紅最好了~~~推薦樓主一個葡萄酒網(wǎng)站,那里面的百科有相關(guān)方面的介紹
干紅的味道本來就是比較酸澀的,因為是用紅葡萄釀造,未添加糖,所以沒有甜味。而甜型、半甜型葡萄酒的甜味來自于糖分,一般都會在包裝上標(biāo)注含糖量,比如通化紅葡萄酒的含糖量為120g/L——即每升酒中含糖120克,這個含糖量在紅酒中算特別高的,所以甜味很濃。半甜型的葡萄酒(比如張裕柔紅、云南紅)含糖量一般在40g—80g/L之間。購買時可根據(jù)口味進(jìn)行選擇。
很多人在飲用干紅的時候,為了改善口味將其它飲料(可樂、雪碧等)兌在酒中一起喝,這是不恰當(dāng)?shù)?。飲用干紅的正確方法,是不添加其它飲料,可以加冰塊。
干紅是正餐用酒,并不適合在節(jié)慶或聚會的時候喝,香檳才是最好的選擇。那么何時享用干紅最好呢?在吃烤牛肉和牛排的時候,以干紅佐餐,會覺得牛肉滋味更好,能夠促進(jìn)食欲、幫助消化。
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