白酒清香、醬香、濃香的區(qū)別:
1、主體香味物質(zhì)不同:清香型白酒以乙酸乙酯為主體香味物質(zhì),濃香型白酒以己酸乙酯為主體香味物質(zhì);
2、工藝過程不一樣,發(fā)酵設(shè)備容器不一樣,所用發(fā)酵劑曲的品種不一樣;
3、口味不同,適口性差別很大;
4、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不同。
Copyright © 2021 酒買我 備案號(hào): 滇ICP備2021006107號(hào)-7網(wǎng)站地圖SITE地圖
如需刪除文章聯(lián)系QQ:474-902免責(zé)聲明:本站部分內(nèi)容(包括文字、圖片、視頻)來源于網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán),請(qǐng)聯(lián)系本站反饋,本站核實(shí)后會(huì)立即刪除。敬請(qǐng)諒解!
Power by DedeCms