糯米燉老酒的功效

糯米的功效與作用
糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效。
1.滋補(bǔ)佳品
有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.緩解脾胃虛寒
適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。
3.緩解尿頻癥狀
糯米有收澀作用，對(duì)尿頻、自汗有較好的食療效果。

老酒糯米煮元宵步驟

老酒糯米煮元宵步驟：
1.首先準(zhǔn)備好老酒糯米米酒和元宵。
2.在鍋內(nèi)加入適量的水，用大火把水給燒開，水開后把大火調(diào)成中火。
3.然后下入準(zhǔn)備好的元宵，稍稍晃動(dòng)鍋?zhàn)?，以免元宵粘鍋?br>4.繼續(xù)用中火煮元宵，煮至元宵個(gè)個(gè)浮起。
5.元宵浮起后，把煮元宵的水倒掉一些，往鍋內(nèi)加入適量的糯米酒。
6.然后繼續(xù)用中火再次煮開后，就可以把元宵給盛入碗中食用了。
糯米酒：
用糯米釀的酒。又稱江米酒、甜酒、水酒、酒釀、醪糟(láo zāo)，主要原料是糯米，傳統(tǒng)工藝使用糙糯米,也有白米釀制工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。
糯米酒營養(yǎng)非常豐富，能補(bǔ)虛補(bǔ)血補(bǔ)脾肺。增添了酒性，善于竄透，能通肝、肺、腎經(jīng)。 入肺經(jīng)，能補(bǔ)肺之虛寒。肺主皮毛，故糯米酒又能養(yǎng)顏，常吃的人皮膚好。