位于法國南部的威菲酒業(yè)是一家歷史悠久的酒廠,早在1781年就已經(jīng)開始從事葡萄酒的釀造。她是隆河谷地區(qū)最古老的酒廠,開創(chuàng)的時候僅有25英畝的葡萄園,除了自己釀酒之外他們還參與買賣的工作,包括銷售自己莊園的酒和從其他地方收葡萄回來釀制的酒。威菲酒業(yè)的創(chuàng)始人Joseph Vidal一生追求把隆河谷不同地域出產(chǎn)的葡萄個性融入到葡萄酒里去,他希望自己釀造的每一款酒都是該產(chǎn)區(qū)最富代表性的作品。而這種精神,被一代一代的傳承下來,奠定了威菲酒業(yè)在隆河谷的領先地位。
Joseph Vidal家族一直兢兢業(yè)業(yè)地維持家業(yè),但并不是每個精于釀酒的人都擅長生意的經(jīng)營。最后,酒廠終因經(jīng)營不善而被迫出讓。1985年,Vidal家族把酒廠賣給了Guigal家族。
Guigal是一個非常精明的生意人,他早年曾在威菲酒業(yè)打工。1946年的時候他離開酒廠,自己另立門戶并做得相當不錯。威菲家族看到了這點,他們相信,只有把酒廠交給Guigal才能拯救威菲。而Guigal懷著對舊雇主的感情以及他所熟知的威菲優(yōu)越的自然條件,他深信威菲一定能釀出當?shù)刈詈玫钠咸丫?。因此,他欣然接受了這樁買賣。接手酒廠后,他開始進行大力的改造和更新,引進大量現(xiàn)代化的釀酒設備。優(yōu)質(zhì)的葡萄加上新的釀酒設備,威菲酒廠進入了一個全盛時期。
威菲的出品有:黃金坡紅葡萄酒(J.Vidal-Fleury-Cote Rotie)、愛美迪紅葡萄酒(J.Vidal-Fleury-Hermitage)、爵士愛美迪紅葡萄酒(J.Vidal-Fleury-Crozes-Hermitage)、偉道士紅葡萄酒(J.Vidal-Fleury-Cotes-du-Ventoux)、桃紅葡萄酒(J.Vidal-Fleury-Tavel)、新教皇城堡紅葡萄酒(J.Vidal-Fleury-Chateauneuf-du-Pape)、丘隆河紅葡萄酒(J.Vidal-Fleury-Cotes du Rhone Rouge)、丘隆河白葡萄酒(J.Vidal-Fleury- Cotes du Rhone Blanc)等。著名酒評家Robert Parker 曾說過,威菲酒業(yè)在隆河谷里擁有新教王城堡(Chateauneuf -du-Pape)、爵士愛美迪(Crozes-Hermitage)、愛美迪(Hermitage)、大福(Tavel)、黃金坡(Cote Rotie)等如此之多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品,其產(chǎn)量大,質(zhì)量好,價格也很適中,這是一般廠家很難做到的。說他是隆河谷里最好的酒廠,一點也不為過。
另附:世界上最古老的葡萄酒是產(chǎn)自法國東部阿爾薩斯的白葡萄酒已保存了500多年,目前珍藏在法國的斯特拉斯堡。是目前已知的世界上最古老的葡萄酒。
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