醬香型,又稱為茅香型,以貴州茅臺酒,郎酒,貴州貴酒(貴州三春黔春酒1983)致品,紅星貴,金星貴,賜力等都是醬香型白酒。
濃香型,全國八大名酒中,五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。
清香型,以山西杏花村汾酒為主要代表,清香型風(fēng)格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。
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