我國白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):
GB\\\\T10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),是采用純粹糧食為原料,用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒,也就是老百姓常說的好酒。
GB\\\\T20822-2007是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是糧食酒。
GB\\\\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
(1)固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),指純糧釀造的好酒。
(2)固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。
(3)液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20821,以食用酒精為酒基。
老哥,勾兌是一個(gè)技術(shù),你說的應(yīng)該是看是不是酒精酒??窗b這個(gè)是最簡單的,看包裝上面的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號,如果是GB/T20821 或GB/T20822,那你就要注意了,因?yàn)檫@是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
如果是GBT26760-2011GB10781-2006、GBT26761這些,那就是純正的糧食酒啦!等都是通過固態(tài)法發(fā)酵而成的白酒,屬于真正的糧食酒。
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