感謝邀請(qǐng),要說河南酒哪個(gè)好,莫過于白酒的六朵金花,它們分別是仰韶、宋河、杜康、寶豐、賒店、張弓。
在2011年河南工信廳召開的豫酒發(fā)布會(huì)上,明確指出了豫酒以六朵金花為典型代表,將作為品牌進(jìn)行推廣,但在政府印發(fā)的《河南省酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃(2017~2020年)》文件中也說了將在2020年評(píng)選出領(lǐng)頭羊,然后由六朵金花縮減為五朵金花,著重打造豫酒的品牌。
仰韶仰韶位于河南三門峽,在河南不僅僅是一種酒,更是新石器時(shí)代的文化符號(hào),釀酒歷史悠久,現(xiàn)在也大受市場(chǎng)歡迎,我比較喜歡喝的是70°酒頭。
宋河宋河酒位于河南周口鹿邑縣,也是河南白酒銷量領(lǐng)先的品牌,宋河糧液也被定義為中國名酒,我去年在鹿邑的時(shí)候晚上也是經(jīng)常和同事一起喝。
杜康杜康被稱為釀酒始祖,杜康酒也因?yàn)椴懿俚囊痪洹昂我越鈶n,唯有杜康”而聞名天下,杜康酒的古法釀造技術(shù)雖然已經(jīng)失傳,但如今的杜康酒在上個(gè)世紀(jì)就被定為國宴用酒,口感依然很好。
寶豐寶豐位于河南平頂山,也有著悠久的歷史,在唐宋時(shí)期寶豐酒也達(dá)到了頂峰,成為皇家貢酒,如果主要以高粱釀造的白酒,依然清香,我在老家平頂山的時(shí)候經(jīng)常喝的就是寶豐酒。
賒店賒店位于河南南陽社旗縣,賒店老酒有幾十種的品牌種類,在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期,賒店老酒曾經(jīng)也被當(dāng)做燃油使用,在建國后得到很大的重視,如今尤其是“賒店老酒、天長(zhǎng)地久”也成為了河南家喻戶曉的一句話。
張弓酒張弓位于河南商丘寧陵縣,不喝張弓酒也就不叫到過商丘,我在豫中地區(qū)見得張弓酒還是比較少的,但張弓是我國率先突破低度酒技術(shù)的廠家,在國際國內(nèi)屢獲金獎(jiǎng),也是非同凡響。
總之,河南的美酒以豫酒六朵金花最為著名,希望以后豫酒也能更好的走出去,打造知名品牌,宣傳河南的美酒文化。
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