“30年陳釀”是存了30年的酒嗎？它們之間有何區(qū)別？

估計你是打錯字了，目前市場上還真沒發(fā)現(xiàn)有哪個廠家有30年存釀的酒，應(yīng)該叫30年陳釀才對。

如果你發(fā)現(xiàn)了哪個廠的有諸如十年、二十年或者三十年甚至更久的陳釀，并且一瓶里面都是貨真價實的陳釀，那概率簡直比買彩票中大獎還難。

正因為大家都知道酒是陳的香，才讓這些廠家無不趨之若鶩，紛紛推出所謂的年份酒。今天，釀酒的小編就以自己的良知告訴各位，這就是虛假宣傳！

但是這個虛假宣傳你還真沒辦法定人家的罪。比如說我們每天都離不開的碘鹽，真名應(yīng)該叫加了碘的鹽，可不是全部都是碘。汽車平常保養(yǎng)加的潤滑油，有心的朋友會發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在特別流行的合成油也是這個道理。另外還有那些亂七八糟的所謂保健品，紛紛宣傳含什么什么的，幾乎全是這種套路。

酒也一樣，標(biāo)注的甭管是三十還是二十年，其實里面就跟咱們平常做飯炒菜放的味精香油一樣那么多。這還是比較講良心的廠，更有甚者也許一滴都沒加，也敢給你標(biāo)注多少年的年份酒。

那么真正的三十年老酒別說沒有，即使有，還真不舍得給你喝。真拿出來賣給你，沒有上千塊錢一斤也甭想喝。所以，從這方面想想，幾十塊錢或者三五百想買到二十年三十年的老酒，除非是喝多了想好事的時候。

再說了，一般的酒是不能存放三十年的，能放三十年絕對是精中選優(yōu)的好酒。但是這種酒拿去化驗是不合格的，主要是酯含量過高，香是真香，但也不宜多喝，要稀釋一下才行。

說人家虛假宣傳的也不容易抓到把柄，真去打官司了，人家完全可以說我這個窖池是三十年的，并沒有說酒是三十年陳釀。

說到底，一般老百姓很難買到純糧酒，除非你跟某個酒廠有特殊關(guān)系才行。所以，喝酒揀自己喜歡的認(rèn)可的喝就行了，別刻意去追求什么年份酒。

真要較真時候，你別看這個廠吹的多少年老酒，其實他那廠都沒幾年，怎么可能有老酒??！

還有那些到處吹噓自己是純糧酒沒添加的，遇見較真的就拿去化驗。當(dāng)然，這個化驗非常復(fù)雜，一般的設(shè)備檢測不出來。真拿到國家的檢驗中心去，有沒有添加，是不是純糧酒還是可以檢測到的。

需要說明的是，真正純糧釀造并且是固態(tài)長期發(fā)酵的，確實不需要添加任何東西就符合國家標(biāo)準(zhǔn)。凡是加了香精香料的，一定不是真正意義上的純糧酒。

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