西鳳酒的口感不像小說(shuō)里的王熙鳳那樣潑辣,但有一種醇爽溫和的力量,不論是52度濃香型還是52度綿柔鳳香型。
西鳳酒和汾酒都是北方白酒的佼佼者,而西鳳酒是鳳香型白酒的代表,有別于其它香型的白酒,也是西鳳酒最獨(dú)特的地方。
喝一口西鳳20年藏,這是一款綿柔鳳香系列白酒,舌根抵住咽喉,柔和清香又不清洌,有微甜卻不發(fā)膩,厚重又不過(guò)度,醇香又柔和,喝下去有一線喉的感覺(jué),介于清香和濃香之間,卻又不失柔和。
這款典型的鳳香型白酒入口,就有別于茅臺(tái)和五糧液,初入口感覺(jué)更像洋河的清香系列,但回味又有很大不同,這款綿柔鳳香明顯香氣上竄。
喝到這款鳳香型白酒距差不多已有2年,給人印象還是很深的,如果喝慣了濃香和清香系列,可以試試這款口味,畢竟鳳香型的白酒不多,而西鳳就是鳳香型白酒的典范。
回到話題如何評(píng)價(jià)這個(gè)酒?老王認(rèn)為這么一款地方王牌白酒,口感非常出眾,品質(zhì)毋庸置疑,“江小白”應(yīng)該借鑒其釀酒品質(zhì),不能老是消費(fèi)年輕人的情懷,總是做煽情的文案,品質(zhì)該提高提高了,畢竟老是消費(fèi)情懷也會(huì)發(fā)膩啊,西鳳酒就是學(xué)習(xí)榜樣,醇柔卻不發(fā)膩!
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