山東省黃酒代理誰家好？

青島九盛酒業(yè)有限公司www.jiushengjiuye.com即墨黃酒在中國有著源遠流長的歷史足跡，即墨黃酒是一種優(yōu)級黍米釀造的糧食酒，其營養(yǎng)非常豐富，入口醇香綿軟，具有保健功能的一款酒

誰知道即墨老酒哪個廠家好？求推薦一下

即墨正規(guī)的黃酒廠成規(guī)模的只有兩家，即墨老酒（就是即墨牌老酒）和即墨妙府老酒（妙府牌老酒），別的小廠子也有，只不過可以忽略不計。其中即墨老酒在北方地區(qū)的認可度很高，被叫做黃酒北宗（南宗是紹興黃酒），妙府老酒其實也不錯，只不過時間短，是近幾年才發(fā)展起來的廠家。

酒即存放時間較長的酒的統(tǒng)稱，泛指所有經(jīng)過陳年的佳釀，所用基酒酒齡5年以上的成品酒。在中國南方地區(qū)老酒一般是黃酒的別稱。

瓶貯3年以上的成品酒;酒齡3年以上的基酒或組合酒 。包括白酒、紅酒、黃酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加等，由于啤酒保質期過短而通常老酒的概念是5年以上屬于最佳飲用期，所以啤酒一般沒有老酒的概念。

黃酒屬于釀造酒，酒度一般為15度左右。

黃酒，顧名思義是黃顏色的酒。所以有的人將黃酒這一名稱翻譯成“Yellow Wine．其實這并不恰當。黃酒的顏色并不總是黃色的，在古代，酒的過濾技術并 不成熟之時，酒是呈混濁狀態(tài)的，當時稱為“白酒”或濁酒。

黃酒的顏色就是在現(xiàn) 在也有黑色的，紅色的，所以不能光從字面上來理解。黃酒的實質應是谷物釀成的， 因可以用“米”代表谷物糧食，故稱為“米酒”也是較為恰當?shù)?。通行用?RiceWine表示黃酒。

在當代黃酒是谷物釀造酒的統(tǒng)稱， 以糧食為原料的釀造酒（不包括蒸餾的燒 酒），都可歸于黃酒類。黃酒雖作為谷物釀造酒的統(tǒng)稱，但民間有些地區(qū)對本地釀造、且局限于本地銷售的酒仍保留了一些傳統(tǒng)的稱謂，如江西的水酒，陜西的稠酒， 西藏的青稞酒，如硬要說它們是黃酒，當?shù)厝艘膊灰欢芙邮堋?/p>

選擇項目建議還是選擇品牌，別為了貪圖眼前的蠅頭小利。不是即墨產的老酒都是即墨老酒，即墨老酒是山東即墨黃酒廠的注冊商標，其他廠家無權使用，即墨老酒是中國北方唯一中華老字號，1949年建廠，品牌知名度高、質量上乘、有保障，特別是售后服務方面，講究誠信經(jīng)營，遇到退貨、換貨等等之類的問題別的廠家估計都懶得搭理你。所以選擇要慎重。再說，即墨老酒也分為高中低檔，品種齊全，高檔的在你們那里銷不好的話，可以選擇中低檔的啊，價格合適，老百姓也能接受，慢慢百姓認可了可以選擇高檔些的。以上供參考。