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回歸賴(lài)酒和賴(lài)茅是一個(gè)品牌嗎?

2021-10-24 11:25 來(lái)源:酒買(mǎi)我 瀏覽:247

不是。

回歸賴(lài)酒是貴州源回歸賴(lài)酒有限公司生產(chǎn)的,該公司是第一家注冊“賴(lài)茅”商標的,但由于在最后的公示期被茅臺酒廠(chǎng)投訴,結果這個(gè)品牌就歸屬了茅臺酒廠(chǎng)。

為了平復貴州回歸賴(lài)酒有限公司(當時(shí)該公司名字還不是這個(gè),目前這個(gè)名字是經(jīng)過(guò)變更后的),因此,茅臺酒廠(chǎng)準許貴州回歸賴(lài)酒有限公司在一定期限內使用“賴(lài)茅”商標。這是在回答該問(wèn)題的前提。

擴展資料

醬香型白酒的釀造工藝與其他白酒工藝相比,是十分獨特、科學(xué)合理的。在順應茅臺鎮當地環(huán)境、氣候、原料外,又有其獨特巧妙的工藝內涵。概括醬香型白酒工藝的特點(diǎn)為三高三長(cháng),季節性生產(chǎn)是醬香型白酒工藝區別于中國其他白酒工藝的地方。三高是指生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。

醬香型白酒在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達63度,比其他任何白酒溫度高出10---15度,在整個(gè)大曲發(fā)酵過(guò)程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類(lèi),最后形成以耐高溫產(chǎn)香微生物體系,在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。

醬香型白酒高溫堆積發(fā)酵是其利用自然微生物,進(jìn)行自然發(fā)酵生香的過(guò)程,也是形成醬香型白酒主要香味物質(zhì)的過(guò)程,其堆積發(fā)酵溫度高達53度。通過(guò)高溫堆積發(fā)酵,形式醬香白酒特殊芳香物,也通過(guò)微生物細胞蛋白產(chǎn)生氨基酸等營(yíng)養物質(zhì)。這種高溫堆積發(fā)酵是其他白酒工藝所不具有的。

參考資料來(lái)源:百度百科-回歸賴(lài)酒

參考資料來(lái)源:百度百科-賴(lài)茅

一、回歸賴(lài)酒是貴州回歸賴(lài)酒有限公司生產(chǎn)的,該公司是第一家注冊“賴(lài)茅”商標的,但由于在最后的公示期被茅臺酒廠(chǎng)投訴,結果這個(gè)品牌就歸屬了茅臺酒廠(chǎng)。為了平復貴州回歸賴(lài)酒有限公司(當時(shí)該公司名字還不是這個(gè),目前這個(gè)名字是經(jīng)過(guò)變更后的),因此,茅臺酒廠(chǎng)準許貴州回歸賴(lài)酒有限公司在一定期限內使用“賴(lài)茅”商標。這是在回答該問(wèn)題的前提。二、貴州回歸賴(lài)酒有限公司在97年-99年左右生產(chǎn)了幾批次的“97回歸賴(lài)茅”,該酒一面世即獲得好評,單品種銷(xiāo)量急劇增長(cháng),后來(lái)其中一間較大的銷(xiāo)售代理商感覺(jué)其中利潤巨大,因此,開(kāi)始自行仿冒該“97回歸賴(lài)茅”??梢赃@么形容,曾經(jīng)一段時(shí)間,該酒在深圳市場(chǎng)大概銷(xiāo)量為4000萬(wàn)元,而真酒僅不到400萬(wàn)。也就是說(shuō),該酒是貴州回歸賴(lài)酒有限公司推出的,但由于市場(chǎng)將近700家仿冒廠(chǎng)家,因此,目前該廠(chǎng)家將酒名變更為“97回歸賴(lài)酒”,一字之差……三、原來(lái)的“97回歸賴(lài)茅”最早時(shí)應該是200多元一瓶,而真酒的回收價(jià)格……起碼20倍,這是廠(chǎng)家提出的,因為,這個(gè)酒已經(jīng)陳年30年以上,可以作為“酒核”了……

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